Pohon
Rumbia atau pohon sagu (Metroxylon sagu) merupakan sejenis palma
penghasil tepung sagu. Pohon rumbia tumbuh di dataran rendah yang banyak
airnya. Pohon rumbia diperkirakan berasal dari Maluku & Papua, sedangkan
sekarang sudah menyebar ke seluruh Nusantara salah satu contohnya di Kalimantan
Selatan (khususnya Kota Amuntai, Kab. HSU). Batang pohon rumbia sekilas mirip
dengan pohon kelapa, namun lebih pendek. Pohon rumbia dapat dimanfaatkan
seluruhya, baik akar hingga ujung pohon.
Berikut
Kegunaan pohon rumbia:
- Akar
Akar
rumbia memiliki manfaat, yaitu mengatasi ambien, diare, penyakit karena
bakteri, lemah syahwat, & mengobati keracunan.
- Batang
Biasanya
digunakan untuk kayu bakar & ayunan anak-anak (ayunapan).
- Empulur
Empulur
menghasilkan tepung sagu (mirip tepung tapioka), dimana tepung sagu dapat
digunakan sebagai sumber karbohidrat (misal: daerah Nusantara bagian Timur)
& untuk membuat kue (contoh: rendang, cendol sagu).
- Umbut
Umbut
atau humbut (bagian ujung rumbia) dapat dimakan, contohnya Gangan Humbut. Di
daerah kalsel, biasanya Gangan Humbut menjadi salah satu sayur pelengkap acara
resepsi pernikahan.
- Daun
Daun
tua pada pohon rumbia muda dapat dijadikan sebagai bahan atap yang baik (Hatap
dalam bahasa banjar, Kalsel).
- Pelepah Daun
Pelepah Daun dapat dibuat menjadi karpet tradisional atau Lampit (bahasa Banjar, Kalsel).
- Buah Rumbia
Buah
ini dapat dimakan orang, rasanya sepat sehingga sebelum dikonsumsi harus
direndam terlebih dahulu di lumpur atau air laut agat rasa kelatnya hilang.
Bila
ada kekurangan & kesalahan mohon ditambahkan yaaa, terima kasih sudah
mengunjungi laman ini. Semoga bermanfaat....
Referensi:
https://id.wikipedia.org/wiki/Rumbia
https://manfaat.co.id/manfaat-akar-sagu
https://www.google.com/search?q=manfaat+akar+rumbia&safe=strict&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjpitTEi__eAhWHRo8KHRHQB4MQ_AUIDigB&biw=1366&bih=632#imgrc=_
https://www.google.com/search?q=cendol+sagu&safe=strict&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj2_qbhj__eAhWWfCsKHa6cBNUQ_AUIDigB&biw=1366&bih=632#imgrc=b7_ZFrYdahBrpM:
https://www.google.com/search?q=sagu+rendang+santan&safe=strict&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi81tmzkP_eAhVXfSsKHcGYBdcQ_AUIDigB&biw=1366&bih=632#imgrc=Wn04Rznt17CNZM:
https://www.google.com/search?q=tepung+sagu&safe=strict&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjy9InakP_eAhXWTn0KHVvKC-gQ_AUIDigB&biw=1366&bih=632#imgrc=jVHD95cCcvKqVM:
https://widhiaanugrah.com/resep-gangan-humbut-asli-khas-kalimantan-selatan/
https://www.google.com/search?q=humbut+rumbia&safe=strict&client=firefox-b-ab&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwja4uTVkv_eAhXFe30KHWzsAKUQ_AUIDigB&biw=1366&bih=632#imgrc=_
No comments:
Post a Comment